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1.原味鸡排两片,五成油温下锅炸。
2.炸至两面金黄。
3.捞出控油。
4.炸好的鸡排剪成条。
5.蒜蓉适量。
6.锅里一点点油烧热,辣椒,麻椒,蒜蓉倒入。
7.炒出蒜香味。
8.倒入鸡排。
9.翻炒几下关火。
10.成品。
11.成品。